Voici notre collaboratrice pour la section Nature & Cuisine : Gourmande Julie !

Qui est Gourmande Julie?   Ancienne directrice de production qui un jour a eu le besoin de plonger les mains dans autre chose de plus concret qu’un pixel, Gourmande Julie est diplômée de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et agit à titre d’animatrice culinaire auprès de petits et grands depuis plusieurs années.
Passionnée de cuisine et d’alimentation, elle signe deux fois par mois une chronique qui est présentée dans le Bulletin gourmand LJU ainsi que sur notre site Web dans cette section. Vous y trouverez également des trucs et astuces ainsi que des recettes qu’elle concocte spécialement pour vous, clients des Jardins urbains.
N’hésitez pas à contacter Gourmande Julie si vous avez des questions concernant ses chroniques, elle se fera un plaisir de vous transmettre sa passion et sa gourmandise.

Voici ses chroniques :

• Les légumes racines (13 janvier 2008)
  
• Le quinoa (2 décembre 2007)
  
• Le topinambour (18 novembre 2007)
  
• Les betteraves (28 octobre 2007)
  
• La citrouille (7 octobre 2007)
  
• Les légumineuses (23 septembre 2007)
  
• La congélation des fruits (semaine du 2 septembre);
  
• La boîte à lunch (semaine du 26 août 2007);
  
• La courge spaghetti;
• Les légumes asiatiques (Tatsoi, komatsuna et Joi-Choi);
• Les smoothies;
• Les fines herbes (sauge ananas, mélisse et coriandre);
• L'avocat;